甲乙两支试管,分别注入4ml浆糊,甲试管注入1~2ml新鲜的小麦淀粉酶滤液,乙试管注入2~3ml清水,振荡后在0摄氏度放

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  • 碘液是用来检验淀粉的（变蓝）,小麦淀粉酶会把淀粉水解,

    因为甲乙都在0摄氏度放置5分钟,选A,低温抑制酶的活性,淀粉水解不完全

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