解题思路：先根据一次函数的定义求出m的值，再根据直线与两坐标轴的交点画出一次函数的图象即可．
∵函数y=（m-3）xm2−5m+7+5-m是一次函数，
∴m2-5m+7=1，
解得m=2或m=3．
又∵m-3≠0，
∴m≠3，
∴m=2．
函数为：y=-x+3．
令x=0，求得y=3，故一次函数与y轴交点为（0，3）；
令y=0，求得：x=3，故一次函数与x轴交点为（3，0）．
在平面直角坐标系中图象如图所示：
点评：
本题考点： 一次函数的定义；一次函数的图象．
考点点评： 本题主要考查了一次函数的定义以及根据两点画出一次函数的图象．