测试了半天通配符，都没匹配全，换个思路，你是想拿到数字序号和中文之间的那段英文对吧，你通篇查找替换，“.”换成一个.+制表符，“?”换成?+制表符，“!”换成!+制表符，这样替换以后，每一行应该被2个制表符切分成“序号”“英文”“中文”三部分，全选整个文档内容，菜单--表格--转换--文本转换为表格，这样你会得到一个3列的表格，第二列的内容就是你想要的。
另外不知道你office的版本，如果菜单里找不到我说的选项，你可以选中文字后，依次按 alt a v b，记住是依次按好就松开，alt不是一直按着，这样就会见到文本转换表格的窗口，默认的列数应该是3，你试试吧，不行发文档给我。