解题思路：此题是一个综合性极强的题目，涉及多方面的知识，包括植物的蒸腾作用、呼吸作用、无土栽培、遗传、细菌等几个方面的重点内容．认真答题．
A、农家肥通过微生物的分解作用，可以把其中的有机物分解并产生二氧化碳． 不符合题意．
B、在蔬菜生产旺盛时期，透明塑料膜内常有一些水滴，这些水滴主要来自植物的蒸腾作用．符合题意．
C、含氮的无机盐使植物枝叶繁茂、叶色鲜绿，含钾的无机盐使芹菜茎杆健壮．不符合题意
故选：B
点评：
本题考点： 光合作用原理在生产上的应用．
考点点评： 此题有一定的难度，涉及的知识面广而难，要求我们要真正理解和掌握基础知识并会用于解决实际的问题．