解题思路：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验
两组菜豆种子所处的环境除水不同（B装置的种子不浇水）外，其它条件都相同（阳光充足、温度适宜，有足够的氧气），因此这是一组以水为变量的对照实验，目的是探究水对种子萌发的影响．
故选：D
点评：
本题考点： 探究种子萌发的条件．
考点点评： 在科学探究中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．
唐筱雨课外活动小组做菜豆种子萌发条件的探究实验，他们的实验情况如下表：
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