that指代上文的内容，不过指代是上文同类的东西，和it的用法类似。
that one也是和that，it一样也起到指代作用，只不过加了one后就是指前文所指的那个物品或人。而those是that的复数形式，显然指的是上文所提到的复数名词，同飞扬的用法还有ones。下面有几个例句，你研究比较一下吧：
1.Why do u think they said that?
您认为为什么他们会这样说？句中的that是指前面人说的话，这也与this的指代有些许差别，this指代这些。而that指代那些。
2.No, not that one. The big one.
不，不是那个。是那个大的。句中的taht one说的就是前文可指代的可数名词的单数形式。
3.Those trees have very beautiful white bark.
那些树长着非常漂亮的白色树皮。those指代的就是复数名词trees。
4.At that time they could not produce ordinary garments, not to speak of high-grade ones.
那时他们连普通衣服都不能生产，更不要说高级的了。句中的ones就是指代上句的garments，即可数名词的复数形式。
其中，that是那个的意思；that one是那一个的意思；those是那些的意思；ones是其中之一个的意思。看看吧，希望能对你对带刺的理解有帮助，祝你成绩进步！