解题思路：本题属于酸碱盐的应用题，氯化钠的俗名是食盐，食盐的用途有：可以作调味品、可以做化工原料、制火碱等；盐酸可用作金属除锈、用做中和反应、做化工原料等；大理石可用作建筑材料、做大理石雕像等；熟石灰可用作改良酸性土壤、检验二氧化碳、制取氢氧化钠等．
A、食盐可以用来腌制蔬菜或炒菜是加入，因此食盐可用作调味品，故选项正确；
B、铁锈的主要成分是氧化铁，氧化铁能与盐酸反应，因此盐酸可用作金属除锈，故选项正确；
C、大理石可用作建筑材料，是大理石的一个主要用途，故选项正确；
D、熟石灰属于碱，熟石灰可用作改良酸性土壤，故选项错误；
故选D
点评：
本题考点： 常见碱的特性和用途；酸的化学性质；碱的化学性质；酸碱盐的应用；常用盐的用途．
考点点评： 本考点考查的是酸碱盐的应用，要牢记性质决定用途，用途又反映性质．本题考查了几种常见的酸、碱和盐的用途，并且与生活实际相联系，因此掌握好酸碱盐的性质的基础上，加强记忆常见的酸碱盐的用途．本考点主要出现在选择题和填空题中．