解题思路:此题考查营养物质在消化道内被消化的情况.
A、经过口腔的消化后的食物进入食道,口腔只能消化淀粉,可将部分淀粉消化成麦芽糖,蛋白质和脂肪均不能在口腔内消化,而食道又没有消化功能,因此在食道内不可能有多肽,故A不符合题意.
B、在胃中的食物经过了口腔和胃的消化作用,部分淀粉被分解成了麦芽糖,蛋白质被初步消化为多肽可将蛋白质初步消化为多肽,而盐酸是胃酸里的物质,因此这些物质可能是胃中的物质,符合题意.
C和D、小肠的下部和大肠中的食物,都经过了口腔、胃和小肠的消化作用,不可能有淀粉、蛋白质、多肽和麦芽糖等,不符合题意.
故选:B.
点评:
本题考点: 食物的消化和营养物质的吸收过程.
考点点评: 口腔、胃、小肠消化食物的种类不同.