有位厨师精通诗词,每做一道菜,都能对出一句优美的诗来。
第一道是两个蛋黄,几根青菜丝;第二道是把熟鸡蛋白切成小块,排成一字形,下面铺了一张青菜叶子;第三道是清炒蛋白一撮;第四道是一碗青汤,上面飘着四个蛋壳。
小故事包含的诗是杜甫的绝句——两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。
整个故事如下:
一天,主人别出心裁,请来一位厨师,他拿出两只鸡蛋,要这位厨师做出四道菜来,并且每道菜都要配上杜甫《绝句》中的一句诗,还不准重复。
这位厨师熟悉杜甫的这首诗,面对主人的难题思考起来……然后,做出四道菜,并且配上了四句诗,主人果然十分高兴。厨师是怎样用两只鸡蛋做出四道菜又配上四句诗的呢?
他先单炖两个蛋黄,以青丝作陪衬,蛋黄青丝比照分明,相映成趣,岂不是“两个黄鹂鸣翠柳”了吗?
接着,他将水煮蛋白切成小条,在青菜叶上排开一字队形,让人意会到这些象征着“一行白鹭上青天”。
随后,他又将素炒蛋白砌成一堆,状如小山,这当然是“窗含西岭千秋雪”了。
最后,这位厨师送上青汤一盆,让剩下的蛋壳浮在汤面上,主人觉得这道菜配上“门泊东吴万里船”也还贴切。