解题思路：A、根据饱和溶液的特点考虑；
B、根据溶液中溶剂可能的类别考虑；
C、根据饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的辩证关系考虑；
D、根据溶液的特点考虑．
A、饱和溶液是指在某一温度下不能再溶解某一种溶质的溶液，可以溶解其它的溶质，故A错误；
B、溶液是指在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．溶剂不一定是水，例如碘酒中溶质是碘，溶剂是酒精，故B错误；
C、稀溶液不一定是不饱和溶液，由于氢氧化钙溶解度很小，氢氧化钙的饱和溶液质量分数也是很小的，故C正确；
D、均一、稳定的混合物是溶液，均一、稳定的液体不一定是混合物，可能不是溶液，故D错误；
故选：C．
点评：
本题考点： 饱和溶液和不饱和溶液；常见的溶剂；溶液的概念、组成及其特点；浓溶液、稀溶液跟饱和溶液、不饱和溶液的关系．
考点点评： 解答本题要充分理解溶液的特征方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．