解题思路：A、根据白藜芦醇的化学式及其组成判断．
B、根据混合物的定义判断．
C、根据氧化物的定义判断．
D、根据白藜芦醇的化学式及元素质量比的含义判断．
A、白藜芦醇的化学式为C14H12O3，可见它由碳、氢、氧三种元素组成，所以正确．
B、混合物是指由多种物质组成的物质，白藜芦醇能写出化学式，有固定的结构和组成，为纯净物，所以错误．
C、氧化物是指由两种元素组成的且其中一种是氧元素的化合物，白藜芦醇由三种元素组成，所以错误．
D、白藜芦醇的化学式为C14H12O3，碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×14）：（1×12）：（16×3）≠14：12：3，所以错误．
故选A．
点评：
本题考点： 分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；纯净物和混合物的判别；氧化物、酸、碱和盐的概念；元素质量比的计算．
考点点评： 化学式是最重要的化学用语之一，应用广泛，是考查的重点和热点，理解化学式的含义，掌握相关计算的方法，问题就会迎刃而解．