A、球与墙碰撞过程中，球对墙的力和墙对球的力是作用力和反作用力，大小相等．故A错误．
B、铁块掉到水中，由于重力大于浮力，根据牛顿第二定律知，有向下的加速度，所以会加速下沉．故B正确．
C、在任何情况下，作用力和反作用力都大小相等，方向相反．故C错误．
D、篮球比赛中，运动员用力蹬地跳起的过程中，人受到的支持力和人对地面的压力是作用力和反作用力，大小相等．故D错误．
故选：B．
A、球与墙碰撞过程中，球对墙的力和墙对球的力是作用力和反作用力，大小相等．故A错误．
B、铁块掉到水中，由于重力大于浮力，根据牛顿第二定律知，有向下的加速度，所以会加速下沉．故B正确．
C、在任何情况下，作用力和反作用力都大小相等，方向相反．故C错误．
D、篮球比赛中，运动员用力蹬地跳起的过程中，人受到的支持力和人对地面的压力是作用力和反作用力，大小相等．故D错误．
故选：B．