解题思路：（1）认识晶体和非晶体的区别：晶体有一定的熔点，在熔化过程中，温度不变；非晶体没有一定的熔点，在熔化过程中温度不断升高．根据图象分析温度随时间的变化情况，从而得出结论．
（2）晶体在熔化前是固态；熔化过程中处于固液混合态；熔化完后处于液态．
（1）由乙图知，从第5分钟到15分钟，冰的温度保持0℃不变，所以冰是晶体．
熔点为0℃，从图象可以看出，在第2分钟末，冰还未熔化，所以处于固态．
（2）由图知，冰在熔化过程不断吸热，但温度保持不变；
（3）由图知，冰从第5min开始熔化，到第15min完全熔化完，熔化过程经历了10min．
故答案为：（1）晶体；0；固态；（2）保持不变；（3）10．
点评：
本题考点： 熔化和凝固的探究实验．
考点点评： 此题通过图象分析，考查了学生的识图能力，在分析时特别注意温度随时间的变化情况，同时考查了学生对晶体和非晶体在熔化过程中的区别．