解题思路：A．聚四氟乙烯的单体是四氟乙烯；
B．“不粘锅”炊具是在金属锅的内壁上涂一薄层聚四氟乙烯制成；
C．聚四氟乙烯的化学性质很稳定；
D．聚四氟乙烯没有支链．
A．聚四氟乙烯的单体是四氟乙烯，四氟乙烯中含有碳碳双键，故A错误；
B．“不粘锅”炊具是在金属锅的内壁上涂一薄层聚四氟乙烯制成说明聚四氟乙烯在高温时很稳定，故B错误；
C．聚四氟乙烯俗称塑料之王，它耐酸耐碱，不易发生化学反应，况且出于食品安全的考虑，制作锅具的内壁表面的材料是不能轻易发生化学反应的，故C正确；
D．四氟乙烯只有一个单键，发生了加聚之后，就没有其他不饱和键能发生交联反应，所以不会有支链，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 卤代烃简介．
考点点评： 本题考查聚合物的性质，难度不大，注意根据题目所给信息解题．