我是一家肥料企业的技术员,叶菜类用氮肥量大,果实类除了（豆科）需要的钾肥多,豆科需要的氮肥多,南方植物需要的磷肥多,北方主要是氮和钾.
叶菜类的建议用含氮磷的肥料,如磷酸二铵这种复合肥,氮磷比例为16-48,果实类建议前期适量用氮肥,后期用充足的钾肥,市场上买的大量元素水溶肥料比例有很多,我们公司生产的是10-10-30的,为高钾肥,但高钾肥都比较贵.
比较忌用的是氯,如氯化钾、氯化铵,氯是番茄、葡萄、烟草等作物忌用的,能影响作物品质甚至产量.玉米小麦用普通的复合肥就可以,也是尽量是高钾的,他们没那么娇气.
现在最好用的是有机质与化肥结合的肥料生物肥,比如腐植酸水溶肥料、氨基酸水溶肥料,能防止土壤因使用单一化肥造成的板结,腐植酸属于生物发酵,里面含有很多有机质和比较全面的微量元素,还有发酵的有益微生物.但这种肥料用起来比较贵,主要用于经济作物.有机肥一般作为基肥使用,他含有的肥料中的有效成分不多,见效很慢.
希望我的回答对你有用.