解题思路：（1）9+8+7+6-5+4-3-2-1=23或9+8-7+6+5-4+3+2+1=23，选出其中的一种方法解答即可；
（2）解答此题明确500×2=1000，只有把原式变为500×2×1即可：（9×8×7-6-5+4+3）=500，500×2×1=1000；据此解答．
（1）9+8+7+6-5+4-3-2-1，
=30-5+4-6，
=23；
（2））（9×8×7-6-5+4+3）×2×1，
=（504-11+7）×2，
=500×2，
=1000；
故答案为：9+8+7+6-5+4-3-2-1；（9×8×7-6-5+4+3）×2×1．
点评：
本题考点： 填符号组算式．
考点点评： 本题主要考查整数的混合运算，要根据运算顺序，然后再进行解答即可．