解题思路：分析题图可知，种子萌发过程中，胚产生的赤霉素（GA）转运到糊粉层后，诱导淀粉酶的合成和活化淀粉酶，淀粉酶催化淀粉水解形成葡萄糖，葡萄糖可以供细胞氧化分解释放能量，由于种子萌发过程中细胞分裂使细胞数目增加，葡萄糖还要作为建构新细胞的结构形成有机物．
（1）胚乳中淀粉等有机储存的化学能最终来源太阳光，由图可知，胚产生的赤霉素会诱导糊粉层中淀粉酶基因表达出淀粉酶，淀粉酶转移到胚乳使淀粉分解为葡萄糖，葡萄糖转移至胚中，用于细胞呼吸和转化为其他有机物．种子萌发过程，胚乳中有机物分解会使有机物种类增加．
（2）生长素、赤霉素和细胞分裂素对生长都有促进作用．
（3）验证赤霉素是诱导淀粉酶合成的必要条件，自变量为赤霉素，为了排除内源赤霉素的影响需要去掉大麦种子中的胚．
故答案为：
（1）太阳光（太阳和光均可） 胚 细胞呼吸（呼吸作用或氧化分解） 增加
（2）生长素（细胞分裂素）
（3）去胚 适宜浓度的赤霉素溶液
点评：
本题考点： 植物激素的作用．
考点点评： 考查植物激素的作用的相关知识，以种子萌发为背景，考查了识图、析图、获取信息及综合运用知识的能力．