外焦里嫩,本意是用来形容烹饪的食物外表焦脆,里面细嫩,你同学这样说你,我估计是说你这个人看上去外表成熟,但心里面其实比较幼稚天真.
另外还有一个可能,或许你这人说话办事比较雷人,把别人雷的外焦里嫩外（雷人的意思你应该清楚吧.）