解题思路：A、根据过滤的原理和适用范围判断．
B、根据炭燃烧的产物判断．
C、根据生石灰的性质判断．
D、根据酚酞遇碱性溶液显示的颜色判断．
A、过滤是把不溶性的固体和液体分开的分离和除杂的操作，硬水中含有较多可溶的钙镁化合物，用过滤的方法分离不出，所以错误．
B、炭如不充分燃烧可生成一氧化碳，故用燃烧木炭的方法制备的二氧化碳中可能含有一氧化碳，所以错误．
C、用生石灰除去氢气中的水蒸气，生石灰能吸收水且不和氢气反应，所以正确．
D、烧碱溶液和纯碱溶液都呈碱性，都能使酚酞试液变红色，故不能鉴别，所以错误．
故选C．
点评：
本题考点： 化学实验方案设计与评价；常用气体的发生装置和收集装置与选取方法；硬水与软水；酸、碱、盐的鉴别．
考点点评： 实验是化学的基础，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．