解题思路：1、兴奋在神经元之间需要通过突触结构进行传递，突触包括突触前膜、突触间隙、突触后膜，其具体的传递过程为：兴奋以电流的形式传导到轴突末梢时，突触小泡释放递质（化学信号），递质作用于突触后膜，引起突触后膜产生膜电位（电信号），从而将兴奋传递到下一个神经元．
2、特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫，其具体过程如下：
（1）题中所述乙酰胆碱是一种神经递质，在传出神经细胞内合成，储存于突触小泡中；突触前膜释放神经递质的方式为胞吐，依赖于细胞膜的流动性；乙酰胆碱是一种兴奋型神经递质，其作用于骨骼肌细胞后，膜电位由内负外正变为外负内正．
（2）胸腺是T细胞成熟的场所，而且T细胞能分泌淋巴因子，因此切除胸腺能抑制T细胞的发育，使淋巴因子不能产生，而淋巴因子能促进B细胞增殖分化形成浆细胞，因此切除胸腺会减少相应抗体的产生，从一定程度上减缓病情．
（3）乙酰胆碱作用于骨骼肌细胞和心肌细胞后结果不同，可能是不同细胞膜上与乙酰胆碱结合的受体不同导致的，这是基因选择性表达的结果．
故答案为：
（1）传出神经突触小泡胞吐外负内正
（2）T细胞淋巴因子
（3）受体基因选择性表达
点评：
本题考点： 青少年中常见的免疫异常；细胞的分化；突触的结构．
考点点评： 本题考查神经冲动的产生及传导、免疫调节、细胞分化等知识，要求考生识记神经冲动的产生，掌握神经冲动在神经元之间的传递过程；识记体液免疫和细胞免疫的具体过程；识记细胞分化的概念，掌握细胞分化的实质．