解题思路：熄灭酒精灯，用灯帽盖，不能用嘴吹，会引发危险；量取液体时，读取量筒内液体体积时，视线应与液体凹液面的最低处保持水平；称量固体氢氧化钠应把其放到玻璃器皿中称量，PH试纸在使用时用玻璃棒蘸取待测液，滴到PH试纸上，然后将PH试纸与标准比色卡对照得出PH值．
A、熄灭酒精灯，用灯帽盖，不能用嘴吹，会引发危险，故A错误．
B、量取液体时，读取量筒内液体体积时，视线应与液体凹液面的最低处保持水平，故B正确；
C、氢氧化钠溶液是强碱，具有很强的腐蚀性，不能放在纸片上，应放玻璃器皿中，图中操作错误，故C错误．
D、pH试纸在使用时，不能直接将pH试纸伸入到待测液中，这样会污染溶液，故错误．
故选B．
点评：
本题考点： 实验操作注意事项的探究．
考点点评： 本题主要了解各操作的注意事项；了解pH试纸的使用，了解常用仪器酒精灯和量筒的使用方法是解题的关键．