解题思路：A、根据仪器的组装顺序考虑；B、根据测定溶液pH的方法考虑；C、根据错误操作的后果考虑；D、根据取用块状固体的方法考虑．
A、蒸发食盐水时，先放酒精灯固定铁圈高度再放置蒸发皿，故A错；
B、测定溶液pH，不能将试纸湿润，直接用干净的玻璃棒蘸取待测液点在试纸上，故B错；
C、木炭还原氧化铜结束时，先把导管从盛有石灰水的烧杯中取出，后停止加热，否则水会沿着导管倒吸入试管内，使试管炸裂，故C正确；
D、取用块状固体时，先用镊子将药品放到试管口，再将试管慢慢竖起，故D错．
故选C．
点评：
本题考点： 实验步骤的探究；实验操作注意事项的探究．
考点点评： 通过回答本题知道了仪器的组装顺序、测定溶液pH的方法，实验的先后顺序，取用块状固体的方法．