解题思路：（1）此题所蕴含的数量关系：3袋盐的重量+2袋白沙糖的重量=一共重2800g，已知每袋白沙糖重500g，就设每袋盐重xg，由此关系列出方程解出即可．（2）由体操队的女队员人数是男队员的1.6倍，得出男队员人数×1.6=女队员人数，由此设男队员为x人，列方程解答即可．
（1）由题意可得出：3袋盐的重量+2袋白沙糖的重量=一共重2800g，
设每袋盐重xg，
3x+500×2=2800，
3x+1000-1000=2800-1000，
3x=1800，
x=600，
答：每袋盐重600g．
故答案为：3袋盐的重量+2袋白沙糖的重量，一共重2800g．
（2）设男队员为x人，
1.6x=40，
1.6x÷1.6=40÷1.6，
x=25，
答：男队员有25人．
点评：
本题考点： 列方程解应用题（两步需要逆思考）．
考点点评： 解答此题，首先弄清题意，分清已知与所求，再找出基本数量关系，由此列方程解答．