解题思路：（1）知道水壶内水的质量、水的比热容、水温度的变化，利用吸热公式Q吸=cm（t-t0）求水吸收的热量；
（2）知道只将电热壶接入电路烧水观察电能表，表盘在5min内转了81r，利用电能表的参数“1200r/kW•h”求电热壶工作5min消耗的电能；然后与水吸收的热量进行比较并得出结论；
（3）先根据R=
U
2
P
求出电热壶的阻值，然后根据W=
U
2
R
t的变形公式即可求出实际电压．
（1）由ρ=[m/V]可知，水的质量为：m=ρV=1g/cm3×500cm3=500g=0.5kg；
水吸收的热量：Q吸=cm（t-t0）=4.2×103J/（kg•℃）×0.5kg×（100℃-19℃）=1.701×105J；
（2）5min电热壶消耗的电能：W=[81/1200]×3.6×105J=2.43×105J；
显然W＞Q吸，说明电热壶在烧水的过程中有热量损失．
（3）已知电热壶的额定电压为220V，额定功率为1000W，则电热壶的阻值：R=
U2额
P额=
(220V)2
1000W=48.4Ω，
由W=
U2
Rt可得，实际电压：U=
W×R
t=
2.43×105J×48.4Ω
5×60s=198V．
答：（1）5min水所吸收的热量是1.701×105J；
（2）5min电热壶消耗的电能是2.43×105J；与（1）相比，说明了电热壶在烧水的过程中有热量损失．
（3）此时实际电压是198V．
点评：
本题考点： 电功与热量的综合计算．
考点点评： 本题是一道电学与热学的综合应用题，与生活及到了额定电压、额定功率的理解，考查了消耗电能的计算、热量的计算、实际电压的计算，对电能表参数的理解和运用是本题的关键．