(2008•金城江区)有人认为:人体实际上是一部缓慢燃烧的“高级机器”,人体在生命活动过程中也需要不断补充“燃料”.按照
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  • 解题思路:“燃料”的含义是指能在人体内反应并提供能量的物质.

    A.淀粉属于糖类,糖类是人体的主要供能物质,故A不符合题意;

    B.水在人体内主要是做溶剂,不能为人体提供能量,故B符合题意;

    C.食物中的蛋白质在体内被水解为氨基酸后才能吸收,一部分氨基酸再重新合成人体的蛋白质,另一部分氨基酸氧化分解释放能量,供生命活动需要,故C不符合题意;

    D、脂肪能在体内发生氧化反应提供能量,故D不符合题意;

    故选:B.

    点评:

    本题考点: 生命活动与六大营养素.

    考点点评: 本题考查基本营养物质在人体的反应,难度不大,注意理解题意是解题的关键.