解题思路：氧化还原反应中，化合价降低元素所在的反应物是氧化剂．
A、在反应2Na+2H2O═2NaOH+H2↑中，水中氢元素的化合价从+1价降低为0价，化合价降低，所以水是氧化剂，故A正确；
B、在反应Cl2+H2O═HCl+HClO中，水中的氢氧两元素化合价均未变化，所以水既不是氧化剂又不是还原剂，故B错误；
C、在反应3NO2+H2O═2HNO3+NO中，水中的氢氧两元素化合价均未变化，所以水既不是氧化剂又不是还原剂，故C错误；
D、在反应CaO+H2O═Ca（OH）2中没有元素化合价变化，不是氧化还原反应，故D错误．
故选A．
点评：
本题考点： 氧化还原反应．
考点点评： 本题考查学生氧化还原反应的有关知识，是对教材知识的考查，难度不大．