解题思路：软体动物的身体柔软，一般具有坚硬的贝壳，身体藏在壳中，藉以获得保护，由于贝壳会妨碍活动，所以它们的行动都相当缓慢；不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外有外套膜．河蚌的足呈斧状，称为斧足，河蚌依靠斧足的肌肉收缩和舒张，使河蚌身体缓慢移动．
A、贝壳张开和闭合，主要与河蚌散热有关，A错误；
B、通过分析可知，斧足的肌肉收缩和舒张，使河蚌身体缓慢移动，B正确；
C、外套膜分泌物形成贝壳与运动无关，C错误；
D、外套膜分泌物形成贝壳，不能收缩和舒张引起河蚌运动，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 软体动物的主要特征及其与人类的关系．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解掌握河蚌没有骨骼依靠斧足的肌肉收缩和舒张运动．