Question

把一个苹果和一个香蕉同时放置,为什么香蕉先坏?

Answer 1

因为香蕉和苹果的保质期不一样啦~哈哈

同时不同地放置的情况下,香蕉先坏,

因为香蕉皮跟苹果皮的组成不同

香蕉皮中淀粉和蛋白相对苹果皮而言,多很多.

苹果皮中的纤维占大部分.纤维和淀粉蛋白比起来非常抗氧化,抗腐蚀.

由于果皮包着,保护里面不被腐蚀和氧化……

果肉呢,苹果内水大,有利于保护组织不被破坏和腐烂,而香蕉的果肉也是淀粉多些,容易腐烂.

所以勒,就是香蕉先腐蚀了.

其实这也是为什么苹果被称为长寿果的原因,每日一个苹果对身体非常的好!