罗伯特森 细胞膜 暗明暗 为啥对应 蛋白质磷脂蛋白质 而不是 磷脂蛋白质磷脂?

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  • 蛋白质是高分子化合物,分子量大.磷脂是小分子,分子量小.罗伯特森认为膜中分子排布是蛋白质－磷脂－蛋白质,所以暗－明－暗.

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