酸是一类化合物的统称,分为无机酸和有机酸.
酸在化学中狭义的定义是：在水溶液中电离出的阳离子全部都是氢离子的化合物（比如H2SO4是酸,而NaHSO4不是）.这类物质大部分易溶于水中.酸的水溶液一般可导电,其导电性质与其在水中电离度有关,部分酸在水中以分子的形式存在,不导电;部分酸在水中离解为正负离子,可导电.
较广义的定义,则认为反应中能提供质子的是酸,反之为碱.
另外还有定义酸为电子对的接受者,范围更为广泛.酸可以和碱进行中和作用(neutralization),生成水和盐
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怎么看醋酸都是酸(如果是初中生不用太理解后两种)
醋酸是有机酸
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p.s.含-COOH官能团的都是有机酸.更甚者如石炭酸(苯酚)含有-OH似乎是碱但其实是酸
当然你如果刚上初中不用知道这么多