解题思路：中和反应是酸与碱作用生成盐和水的反应，反应物是酸和碱，生成物是盐和水，据此进行分析判断．
A、熟石灰属于碱，与酸性土壤的酸反应，属于中和反应的应用，故选项不符合题意．
B、胃酸的主要成分是盐酸，氢氧化铝属于碱，属于中和反应的应用，故选项不符合题意．
C、蚊虫叮咬人的皮肤分泌出的蚁酸，与药水中的碱性物质反应，属于中和反应的应用，故选项不符合题意．
D、生石灰是氧化钙的俗称，属于金属氧化物，与酸的反应不属于中和反应，故选项符合题意．
故选D．
点评：
本题考点： 中和反应及其应用．
考点点评： 本题难度不大，掌握中和反应的特征（反应物是酸和碱，生成物是盐和水）是正确解答此类题的关键．