解题思路：A、物质的化学性质由构成它的粒子保持；
B、不同种原子也能构成分子；
C、分子、原子、离子都能直接构成物质；
D、闻到气味说明分子不断运动．
A、由分子构成的物质，分子保持物质的化学性质，由原子构成的物质，原子保持物质的化学性质，原说法错误，故A错误；
B、同种原子构成单质分子，不同种原子结合成化合物分子，故B错误；
C、构成物质的微粒可以是分子、原子，也可以是离子，说法正确，故C正确；
D、“墙内开花墙外香”的事实说明分子在不断运动，说法错误，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 物质的微粒性；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系．
考点点评： 了解分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；了解分子、原子的定义和基本特征：