解题思路：钢铁生锈的条件是钢铁与氧气和水同时接触．酸性溶液、碱性溶液、盐溶液能促进金属生锈．
①菜刀擦机油，会导致菜刀无法使用；
②用完后保存在水中，由于水中溶有氧气，所以依旧会生锈；
③擦干后用植物油涂抹，擦植物油不影响继续使用，但是这样的方法不是很常用；
④用干布把它擦干，这样在干燥的情况也不会生锈；
⑤用食醋涂抹，会导致生锈加快；
⑥用酱油涂抹，盐的存在会加速生锈；
⑦用清水洗干净后迅速放进塑料袋中，并包裹好，不必要，不方便．
故选C
点评：
本题考点： 金属锈蚀的条件及其防护．
考点点评： 解答本题要掌握铁生锈的条件，只有这样才能找出防止铁生锈的方法．