解题思路：解答本题我们需要掌握估测法：估测法是利用物理概念、规律、物理常数和常识对物理量的数值、数量级进行快速计算以及对取值范围合理估测的方法．
A、人体正常体温约37℃，所以A不符合实际情况；
B、学生课桌高度约80cm即0.8m，所以B符合实际情况；
C、人步行速度约1.1m/s，所以C不符合实际情况；
D、一个苹果的质量大约200g，故D不符合实际情况．
故选B．
点评：
本题考点： 温度；质量的估测；长度的估测；速度与物体运动．
考点点评： 本题考查对常见的一些量要有数据、数量级的认识，估测是一种科学的近似计算，它不仅是一种常用的解题方法和思维方法，而且是一种重要的科学研究方法，在生产和生活中也有着重要作用．