解题思路：（1）要解决此题，需要知道标准大气压下水的沸点是100℃．液体温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的，
（2）知道液体在沸腾过程中温度保持不变，液体沸腾时的温度就是该液体的沸点．
（3）根据表格中数据进行描点，并用平滑的曲线连接起来．
（1）标准大气压下水的沸点是100℃，而酒精的沸点低于水的沸点，当水沸腾时，酒精早已沸腾，所以不能用酒精温度计；而煤油的沸点高于水的沸点，所以可以用煤油温度计测沸水的温度．
故答案为：煤油．
（2）由表格中数据可知，从6到9分钟，水的温度保持99℃不变，所以水的沸点是99℃．
故答案为：99．
（3）根据表格中数据描点，将各点用平滑的曲线连接起来．
故答案为：
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 此题主要考查了液体温度计的选择，温度计内的液体沸点不能低于被测物体的温度，同时考查了沸点的概念，要掌握水沸腾时的特点：吸热但温度不变．还考查了沸腾图象的画法，在连接各点时，一定要用平滑的曲线进行连接．