解题思路：不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新的个体，这种生殖方式叫做无性生殖．经过两性生殖细胞结合的生殖方式叫有性生殖．
嫁接、扦插都是无性生殖的一种方式，无性生殖繁殖速度快，能保持亲本性状的稳定，后代一般不会发生变异；有性生殖是指由两性细胞结合形成受精卵，然后由受精卵发育成新个体的生殖方式．有性生殖中基因组合的广泛变异能增加子代适应自然选择的能力．有性生殖产生的后代中随机组合的基因对物种可能有利，由于能进行不同个体间的基因，增加了后代中遗传上的多样性．因此有性生殖交换具有较高的变异率和适应能力高，从而对物种有利．因此，题干中要想得到大而香甜的柑橘，应采取的方法是有性生殖．
故选：C
点评：
本题考点： 植物的扦插或嫁接．
考点点评： 熟知生物有性生殖和无性生殖的特点是解题的关键