解题思路：（1）①根据水沸腾时候的特点：温度不变，可知水沸腾时的温度．
②水达到沸点后继续加热，但温度不升高，由此我们可以判断出错误的数据；从温度计的正确度数去分析这个明显错误的原因．
（2）水的沸点随液面气压的变化而变化，1标准气压下纯水的沸点是100℃，气压减小时沸点降低．
（1）①从表格中数据可知，当温度到达98℃时就不再升高了，所以温度不变时即为沸点，这时候继续对水加热，温度不变；
②从第5分钟水开始沸腾，在沸腾过程中温度应保持不变，而在第7分钟水的温度偏高，所以第7分钟的数据明显有错误，原因是读数时不准确，例如，视线没有与页面保持相平等，导致错误．
（2）水的沸点随气压的增大而升高，1标准大气压下纯净的水的沸点是100℃，由表格看出水的沸点是98℃，所以有可能是此时的气压是低于1标准大气压．
故答案为：（1）98℃；不变；7；读数错误；（2）此时的气压低于1标准大气压．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 此题是探究水的沸腾实验，主要考查了沸点的概念：水沸腾时的温度；沸腾特点：沸腾过程中吸热但温度不变，液体沸点跟气压的关系，考查的内容很多，但难度不大，这些都是此实验应该掌握的基础内容．