根霉属于接合菌亚门,接合菌纲,毛霉目,毛霉科,根霉属.根霉菌（Rhizopus）分布广,约10种以上.通常对人无害,食用甜酒药及糖化饲料就是选用此菌制备的. 但是有的根霉菌为条件致病菌.可引起食品霉变,可导致实验室污染等等.