解题思路：通过表格信息可知：装置中能发萌发的是能萌发的只有A装置的种子，因为只有它满足了种子萌发的外界条件：一定的水、充足的空气、适宜的温度．装置A可以正常萌发，起到对照作用，其余组为实验组．因为只有装置A分别与其他几个装置形成对照实验，据此解答．
（1）A组实验中种子所处的环境是适量的水和25℃的环境，而C组实验中种子所处的环境是适量的水和4℃的环境，如果探究温度对种子的萌发有没有影响可以选择A和C．
实验过程中1粒种子发不发芽具有偶然性（这一粒种子可能已经不具有完整而有活力的胚及供胚发育所需的营养物质或过度休眠），只用1粒种子实验结果就不准确，因此放入的种子越多实验就越准确．例如：放入50粒种子．
（2）若A与B对照，探究水分对种子萌发的影响，则实验的变量为水分，A组实验中种子所处的环境是浸湿的有一定的水，则B中①处应填的条件是干燥．
（3）通过（1）解答可知，预期种子能正常萌发的是A烧杯，因为A具备种子萌发的条件．
水稻等单子叶植物的种子由种皮和果皮、胚、胚乳组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，胚乳中储存有丰富的营养物质，当种子萌发时，首先要吸水，胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，随后胚根发育，突破种皮，形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶．因此，在水稻种子萌发初期所需要的营养来自胚乳中．
故答案为：（1）A、C；不科学；（2）干燥；（3）A；胚乳．
点评：
本题考点： 探究种子萌发的条件．
考点点评： 解答此类题目的关键是掌握探究实验变量的惟一性，以及种子萌发的外界条件．