Question

标准大气压下烧水沸腾时锅底的温度是多少

Answer 1

可以说锅底的上表面温度是100°C，只不过这是个动态的平衡，假设锅底的温度高于100°C，它的热量就会马上被水吸收，从而保证它的温度保持在100°C。