解题思路：根据已有的知识进行分析，根据溶质的质量和溶液的质量即可求出溶质的质量分数，饱和溶液指在一定温度下在一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液．
（1）①中溶质的质量为5g，溶剂的质量为20g，所以溶质的质量分数为：5g25g×100%=20%，第二组在室温下形成了硝酸钾的饱和溶液，升高温度硝酸钾继续溶解，故降低温度时会析出硝酸钾的晶体，故填：20%，有晶体析出；（...
点评：
本题考点： 溶解现象与溶解原理；蒸发与蒸馏操作；饱和溶液和不饱和溶液；晶体和结晶的概念与现象；有关溶质质量分数的简单计算．
考点点评： 本题考查了饱和溶液与不饱和溶液的判断，完成此题，可以依据已有的知识进行．