解题思路：A、根据二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水能将鸡蛋表面覆盖阻止鸡蛋中的成分和氧气接触而变质分析．B、根据甲醛有毒分析．C、根据碘酸钾中含碘且无毒能预防碘缺乏症分析．D、根据碳酸钠或碳酸氢钠都无毒并能中和发面时产生的酸分析．
A、二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水能将鸡蛋表面覆盖阻止鸡蛋中的成分和氧气接触而变质，A做法不会对人体产生危害．
B、甲醛有毒，用甲醛溶液浸泡海产会对人体有害．
C、碘酸钾中含碘且无毒能预防碘缺乏症，该做法不会对人体产生危害．
D、碳酸钠或碳酸氢钠都无毒并能中和发面时产生的酸，该做法不会对人体产生危害．
故选B．
点评：
本题考点： 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；碱的化学性质；常用盐的用途；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评： 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．