解题思路：装置静止悬在空中，处于平衡状态，筷子受到竖直方向上的摩擦力和装置的重力是一对平衡力，符合二力平衡条件：大小相等，方向相反，作用在同一直线上．据此求解．
∵装置静止、处于平衡状态，
∴筷子受到的摩擦力等于装置的重力，
∵手的握力增大，装置重不变，
∴手与筷子之间摩擦力的大小不变．
故答案为：不变，摩擦力与装置的重力平衡，而装置的重力不变．
点评：
本题考点： 二力平衡条件的应用．
考点点评： 本题考查了二力平衡条件的应用．理清思路：物体处平衡状态（静止状态）→受平衡力（在竖直方向受平衡力）．