Educating people to save water in daily life是整个句子的主语,【其中educate sb.to do sth.教育某人做某事,educate是谓语,people是宾语,to do sth.是不定式,in daily life 是状语.因为整个做句子的主语,所以educating是动名词形式.】
be of significance是 有意义的 意思,similar是相似的,类似的.作为定语用来修饰significance.is是谓语,is of similar significance整个是系表结构.
整个句子就是说：教育人们在日常生活中节约用水,具有相似的意义.（估计前文说了什么有重要意义吧...这里才说是相似的）