解题思路：在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化的物质叫做催化剂（又叫触媒）．催化剂的特点可以概括为“一变二不变”，一变是能够改变化学反应速率，二不变是指质量和化学性质在化学反应前后保持不变．
在化学反应中能加快其他物质的反应速率，而本身的质量和化学性质（而不是性质）在化学反应前后都没有改变的物质称为催化剂．
A、在化学反应前后催化剂的化学性质没有改变，故选项说法正确．
B、催化剂能改变其他物质的化学反应速度，故选项说法正确．
C、在化学反应前后催化剂的质量没有改变，故选项说法正确．
D、二氧化锰不是在任何反应中都可以作催化剂，催化剂不一定就是二氧化锰，其它的物质也可以作催化剂，故选项说法错误．
故选：D．
点评：
本题考点： 催化剂的特点与催化作用．
考点点评： 本题难度不大，考查对催化剂概念的理解，掌握催化剂的特征（“一变二不变”）是正确解答本题的关键．