解题思路：当物体的形状、大小对所研究的问题没有影响时，我们就可以把它看成质点，根据把物体看成质点的条件来判断即可．
A、计算从北京开往上海的时间时，此时火车的长度可以忽略，火车可以看成质点，故A错误．
B、研究航天飞机相对地球的飞行周期时，航天飞机的大小和形状可以忽略，故此时的航天飞机可看作质点．故B错误．
C、研究沿地面翻滚前进的体操运动员时，要看运动员的动作，不能把他看作质点．故C正确．
D、比较两辆行驶中的车时，车的形状和大小对速度没有影响，故可以看成质点，故D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 质点的认识．
考点点评： 本题就是考查学生对质点概念的理解，是很基本的内容，必须要掌握住的，题目比较简单．