Question

1,3-丙二醇与甘油的作用区别

Answer 1

化学上：

甘油是丙三醇,CH2(OH)CH(OH)CH2(OH),是三元醇.

丙二醇是二元醇,有两种结构：CH2(OH)CH(OH)CH3,1,2－丙二醇,

CH2(OH)CH2CH2(OH),1,3－丙二醇

物理上：

性质两者基本相同,但丙二醇粘度、毒性和刺激性均较甘油小.

抗冻性：丙二醇可抗冻-30°

甘油-5°