解题思路：（1）根据醋酸能使pH试纸变红说明醋酸显酸性进行解答；
（2）根据水和二氧化碳不能使pH试纸变色说明水和二氧化碳不显酸性进行解答；
（3）根据汽水能使pH试纸变红说明汽水显酸性进行解答；
（4）根据二氧化碳和水反应生成碳酸，碳酸能使pH试纸变红进行解答；
（5）根据碳酸不稳定，受热分解生成二氧化碳和水，所以加热后的汽水不能使pH试纸变红进行解答．
（1）醋酸能使pH试纸变红说明醋酸显酸性；故填：醋酸显酸性；
（2）水和二氧化碳不能使pH试纸变色说明水和二氧化碳不显酸性；故填：水和二氧化碳不显酸性；
（3）汽水能使pH试纸变红说明汽水显酸性，证明二氧化碳和水反应生成酸；故填：二氧化碳和水反应生成酸；
（4）二氧化碳和水反应生成碳酸，碳酸能使pH试纸变红，化学反应方程式：CO2+H2O═H2CO3；故填：CO2+H2O═H2CO3；
（5）碳酸不稳定，受热分解生成二氧化碳和水，所以加热后的汽水不能使pH试纸变红，化学反应方程式：H2CO3
△
.
H2O+CO2↑．故填：H2CO3
△
.
H2O+CO2↑．
点评：
本题考点： 实验探究物质的组成成分以及含量；溶液的酸碱度测定；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题难度不是很大，主要考查了二氧化碳以及碳酸的有关的化学性质，培养学生对有关知识的应用能力．