解题思路：（1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“钙”等不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（2）根据碳酸盐的检验方法进行分析解答．
（3）根据化合物中元素的质量分数=[相对原子质量×原子个数/相对分子质量]×100%，进行分析解答．
（4）由题意，每袋食盐的净含量为500g，钙含量为2.5--6.5g/袋，若成人每天摄取8克食盐，据此进行分析解答．
（1）某种加钙食盐包装袋上钙含量中的“钙”不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙”是强调存在的元素，与具体形态无关．
（2）根据碳酸钙能与酸发生反应产生二氧化碳气体，因此在家庭厨房里可选用食醋来检验盐中是否含有碳酸钙．
（3）碳酸钙（CaCO3）中的Ca的质量分数为[40/40+12+16×3×100%=40%．
（4）由题意，每袋食盐的净含量为500g，钙含量为2.5--6.5g/袋，若成人每天摄取8克食盐，则他最少从中获得钙元素的质量为2.5g×
8g
500g]=0.04g．
故答案为：（1）钙元素；（2）食醋；（3）40%；（4）0.04g．
点评：
本题考点： 标签上标示的物质成分及其含量；证明碳酸盐；元素的质量分数计算．
考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用碳酸盐的检验方法、化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．