解题思路：A、含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物．B、根据元素质量比计算方法考虑；C、根据相对分子质量的单位考虑；D、根据物质的分子构成考虑．
A、C12H18OCl2N2含有碳元素，属于有机物，故A错；
B、碳、氢、氧3种元素的质量比为12×12：1×18：16=72：9：8，故B正确；
C、相对分子质量单位是1，通常省略，故C错；
D、瘦肉精是由瘦肉精分子构成，故D错．
故选B．
点评：
本题考点： 有机物与无机物的区别；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．
考点点评： 解答本题关键是要知道有机物和无机物的判断，元素质量的计算，相对分子质量的单位和化学式表示的意义．